かぼちゃがすごく余っていたので
かぼちゃコロッケを作ろうとしたのだけど
蒸したかぼちゃに水分を含んでしまったことと
たまねぎを炒めず手抜きしてレンジしたとこまではよかったんだけど
水が出ることを忘れててそのまま入れてしまったことが
大量の水分を含んだタネを作る原因となり
コロッケに出来ず悪戦苦闘。
ココではまだ悲惨な末路をしらず・・・・
水分がなくならないため
小麦粉を加えたりしたが
粉っぽくなるため
１/3に卵とパン粉を投入して肉0％ハンバーグに挑戦。
中に獅子唐、周りにシソでくるんで
なんとか完成。
ソースはマヨネーズをバーナーであぶった。
が、かぼちゃが甘すぎて印象20％お菓子っぽい感じ・・・
翌日、冷ましたタネを再度、コロッケ化。
なんとかコロッケ化に成功。
肉0％ハンバーグよりは食べられる代物に。
巣立ちと醤油で食べました。
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2009年 9月 24日
批評会”筆がっこ”の模様の初公開です（11分程度です）。
世界初！のアスキーアートの書道の批評会をやっています。
以前から私は大真面目に現代の象形文字？のアスキーアートの書の可能性を探っていました。
で、自分で書いてばかりで
世間はどうなんだ？と思って
リスナー同士の批評会”筆がっこ”の題材として
アスキーアート（AA）を選択してみました。
（他に臨書などもやっているのですが、まあ、長いんでAAだけで許してくださいね。）
また、”筆がっこ”のリスナー同士がブログをはじめました。
筆がっこブログ
生徒さんの雰囲気などつかめるかもしれませんね。
今のところ下が中1上が？？才くらですね（笑）
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